“国民食物”韩国炸酱面到底有多好吃呢？

可能在很多人的记忆里，韩国的大酱面一般都是黑色的，而中国的总感觉是黑豆沙面加三鲜酱（个人意见）。 那是因为“豆沙”的不同。 主要用猪肉丁和豆沙做炸酱，而韩式炒面则是用黑豆发酵而成，所以稍微偏甜一些。

中国的炒面主要是“老北京炒面”，是用面条拌以蔬菜和炸酱制成的。 韩国炸酱面通常是用甜酱和萝卜干炒的面条。 它通常只在中国餐馆出售。 所以说白了，韩国炸酱面就是中国炸酱面传入韩国并适应了当地的饮食习惯。 出现的产品。

如今，韩国面条与中国面条完全不同。 中国的炸酱面酱料少，面条多，而韩式炸酱面酱料多，面条少，几乎以酱料为主。 韩国炸酱面与中国的油腻、亮紫色的酱汁不同。 它皮薄，油少，味道清淡。 里面只有少量的肉末和海鲜丁。 吃的时候，把炸酱一次性全部倒进面碗里，一搅拌面条，上面就都沾满了炸酱，口感非常松软。

位于仁川CHINA TOWN，这里真的有很多好吃的中餐馆！

但如今，除了传统的炒面，很多韩国面条还推出了特色韩国炒面，比如：锤子炒面、铁板炒面、红炒面、切片炒面、白炒面等。 、棉花炒面等

出现在韩国综艺节目《Running Man》中的韩式面条↓

锤面

铁板烧炒面

红豆沙面

白炒面

炸酱炒面

最后要说的就是韩国仁川唐人街的韩式面条超级好吃~在韩国留学的小朋友可以去尝试一下~